
- Este evento já passou.
[CI][A]Itália 2
23/08/2018

Critérios de avaliação nas aulas práticas:
- Todos os grupos devem fazer uma pesquisa sobre suas preparações (histórico, curiosidade, montagem), para levar no dia da aula na apresentação dos pratos. (Anexar junto as apostilas ou fichas, dica: comprar uma pasta para ir colocando)
- Plano de ataque
- Organização (mise en place)
- Horário de apresentação
- Uniforme
Apresentação dos pratos as 21h30