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[CI][A]Itália 2

23/08/2018

Critérios de avaliação nas aulas práticas:

  • Todos os grupos devem fazer uma pesquisa sobre suas preparações (histórico, curiosidade, montagem), para levar no dia da aula na apresentação dos pratos. (Anexar junto as apostilas ou fichas, dica: comprar uma pasta para ir colocando)
  • Plano de ataque
  • Organização (mise en place)
  • Horário de apresentação
  • Uniforme

Apresentação dos pratos as 21h30

Lista dos Pratos dos Grupos

Lista dos Pratos dos Grupos

Detalhes

Data:
23/08/2018
Categoria de Evento:
Evento Tags:
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